Кухонные механизмы
Все, что на языке специалистов называется кухонной начинкой, во многом определяет конечную стоимость приобретаемой вами модели кухни. Именно поэтому многие менеджеры и продавцы-консультанты "обижаются", когда покупатели начинают выпытывать у них стоимость погонного метра: "Вы же не пустую коробку покупаете!" Впрочем, приобретение специальной фурнитуры и встроенных механизмов, как минимум на 10-20% увеличивающее стоимость кухни, зависит исключительно от вашего доброго желания.
Однако в наш мобильный век подобные случаи скорее являются исключением, подтверждающим правило. А оно гласит: "Кухня должна быть оборудована по последнему слову техники!"
Признаемся, что главная сложность, которая возникает на кухне, - соблюдение чистоты и порядка. Приятно, когда все лежит на своих местах и за пакетиком специй не нужно нырять в глубокий и узкий шкаф, опрокидывая по пути банки с крупой и сахарной пудрой. Приятно, когда этот пакетик сам выезжает вам навстречу бесшумно и плавно и столь же деликатно возвращается восвояси.
Механическое разнообразие
Типы кухонных механизмов и комплектующие к ним чрезвычайно разнообразны. Это всевозможные выдвижные полки, сетки, корзины, контейнеры, многочисленные подъемные устройства, так называемые "карусели" (поворачивающиеся полки и сетки) и т. п. Определить, что именно вам необходимо, не всегда просто. Компании высокого ценового уровня могут предложить уже полностью укомплектованную кухню, так что вам лишь придется принять все или отказаться от некоторых элементов, по вашему мнению ненужных.
Достаточно редко компании-производители кухонной мебели выпускают собственную фурнитуру (это скорее исключение, а не правило). Чаще всего механизмы изготавливают по заказу на специализированных фабриках. При этом все пожелания мебельщиков учитываются и претворяются в жизнь.
Например, так называемая выкатная сетка (высокая емкость из стальной проволоки с несколькими отделениями для посуды, продуктов, аксессуаров и другого) появилась в результате простого бытового наблюдения: в глубоких и узких шкафах хранить кухонные принадлежности неудобно, потому что... неудобно их оттуда доставать. Шариковые направляющие помогли решить проблему. Сетка, корзина или ящик с разделителями плавно выезжают из шкафа (частично или полностью - зависит от модификации), так что владельцу кухни не придется залезать туда с головой в поисках необходимого предмета.
Мягкое, неторопливое скольжение выдвижных ящиков и дверок обеспечивают пневматические амортизаторы. Благодаря этим незаметным деталям, хлопнуть дверкой кухонного шкафа или рывком ее распахнуть (приготовление пищи порой требует немало нервных затрат!) у вас не получится в любом случае. Еще один немаловажный фактор - отсутствие шума. Для современного человека, постоянно подвергающегося стрессам, обстановка на кухне должна быть создана идеальная - никакого стука, скрежета, скрипа. Здесь вновь на помощь приходят амортизаторы. В хорошо оборудованной кухонной мебели все ящики, полки и дверцы движутся не только плавно, но и абсолютно бесшумно. Принцип работы большинства подобных механизмов по сути схож с принципом действия обычного насоса. Движение замедляется за счет того, что поршень амортизатора встречает сопротивление сжимаемого им воздуха. По мере того как воздух выходит через отверстие выпускного клапана, сопротивление становится меньше.
Еще одно полезное изобретение - подъемные механизмы, или "лифты". Они есть в том случае, если ваша кухня снабжена дверками, откидывающимися вверх (по типу дверок багажных отделений в салоне самолета). Навесные верхние шкафы всегда считались громоздкими и неудобными. В действительности таковыми были их распашные дверцы. Как только их заменили на откидные, все инциденты с падающими на голову супницами были раз и навсегда исчерпаны.
Более сложными по устройству являются механизмы, выдвигающие угловые элементы. В таком случае перемещение происходит либо плавно по дуге, либо в несколько этапов, пошагово.
Кстати, выдвинуть немеханизированный ящик - иногда чрезвычайно трудоемкая процедура. Представьте себе, если его содержимое весит 30-50 кг! Шарикоподшипниковые направляющие или пневматический механизм берут все нагрузки на себя, что позволяет экономить силы для более приятных и полезных занятий.
Поворачивающиеся полки ("карусели") - еще одно приспособление для комфортной работы. Нужную вещь можно достать, легко повернув полку по оси.
В случае поломки...
Бытует расхожее мнение: починить проще то, что проще сломать. Следовательно, чем сложнее механизм, тем больше с ним мороки. Во-первых, кухонные механизмы не столь уж сложны. Крепятся они чаще всего обычным способом (с помощью болтов и гаек), состоят из вполне заменяемых деталей, которые всегда можно найти у компании, продавшей вам кухню. Во-вторых, производители дают на них достаточно солидную гарантию (как правило, от 5 лет). В-третьих, сломать конструкцию из нержавеющей стали отнюдь не легко! Но, конечно, если попробовать... Любой выдвижной ящик можно привести в негодность, если нагрузить его сверх меры. Скорее всего, что механизм, рассчитанный на 30 кг, 60 кг уже не выдержит. Кроме того, распространенной ошибкой является попытка "насильно" закрыть дверку или ящик с амортизатором.
